ご挨拶

はじめまして!

Takeout&Retailshop「ととろのかさ」です。

只今、移動販売のお店をOPENに向け準備中です。

まずは、自己紹介を兼ね経緯を簡単に伝えます。

(怪しいものではありませんのでご安心して頂くためにも(^-^)

自己紹介&経緯

今年のはじめに、福岡の博多から(元は熊本で仕事で福岡に12年在住)

霧島市に移住してきました。

子供達も独立した今後は、都会を離れ、のどかな場所で好きな道、飲食店をやろうと決めていた為です。

 

色々な候補地、和歌山、山口、四国、壱岐、対馬etcに1週間~1か月程滞在し、約3年間かけてリサーチのうえに、いきついたのが

人が温かく、自然豊かな鹿児島、霧島中山間地域でした。

本当にいい所です・・・山々に囲まれて海もあり温泉も豊富で、景観が熊本ともよく似ていると感じました。

また、人が明るく前向きで、温かくて、私にとっては落ち着きどこか懐かしさも覚えたのは、祖母も父も種子島出身なので、ルーツがこちらにあるからかもしれません。

 

コロナ・パンデミック

というわけで、12月に決定し家族に話して、年明け早々引っ越し準備を進め

2月初旬に鹿児島に移り住んだまではよかったのですが

固定店舗にて飲食店OPEN予定で、物件を探しを進める中でコロナが徐々にやって来ました。

まさか、こんなパンデミックが起きるとはその時は思いもよらず・・・

お礼

物件探しの時は、多くの方にご協力頂き大変お世話になりました。

耳寄りな情報を都度教えて頂けた方、一緒になって動いて頂いた方、また、眠っていた思い入れのある持ち物件を数十年ぶりに見せて頂いた方など

温かい心で、沢山の方にご協力頂けて、とても有り難い限りでした。

この場をかりて、熱くお礼申し上げます。

本当に、ありがとうございました。

 

そして、これからもよろしくお願いします。

 

様子を見つつ物件を探しを続けていましたが、

ご時世、コロナがこんなにも国内外に広がり、長期にわたる事態なのだと

冷静に現実を受け止めざるを得ないと、4月中旬に泣く泣く一旦断念、延期することを決めました。

そして、コロナの時代でも安心して楽しんで頂けるように、屋外で営業が可能な移動販売に形態を変えてOPENする事にしました。

移動販売車のお店づくり

只今、コツコツ移動販売車のお店づくりの真っ最中です。

進捗状況、OPEN日時詳細は、このHPでお知らせします。

 

尚、営業場所は、元々お店をやりたかった当初の予定通りの土地

霧島神宮付近、牧園、妙見など中山間地域です。

 

車の製作も含め半年がかり長い準備期間を要しましたが、

ジグソー、電ノコ、ドライバーを来る日も来る日も汗だくで傷だらけになりながら

また、地元の皆様ともお会いできるのを励みにし、やっとできあがりました(^-^)

 

もうすぐです、しばらくお待ちください。

また、地元の皆様ともお会いできるのを励みに、楽しみにしています。

 

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