12/3~6のmenu

12/3~6menuをお知らせ

さて、世界の家庭料理は、月ごとに国が変わっていきます。

~世界の家庭料理セット  今月はムーミンの国 「フィンランド」より~

(世界の家庭料理セットmenu内容は、週ごとに変わります

 

【12/1~6のmenu】

世界の家庭料理セット・週替わりmenu
  • Karjalanhot pot カレリアン風シチュー(カレリア地方の郷土料理・牛肉・豚肉・鳥団子のシチュー)じゃがいもごろっと添え(フィンランドの主食の1つ)
  • 豆と大根のスープ(押し麦入り)または 体ぽっかぽかジンジャースープ
  • マッシュポテト風ポテサラ ●バターライス

★限定15食

※場合によりmenu予告とは一部、変更になる事がございます。ご了承下さい。

メインのカレリアン風シチューの紹介

メインのカレリアン風シチューを、少し紹介しておきます。

★シチューとはいっても、現地では牛や豚と(現地ではトナカイの肉なども)

一緒に焼き汁気は多くありません。

★味付けは、塩と様々なスパイスで焼き煮込み調理したもの、素材の味を生かしたあっさり食べやすく栄養たっぷり♡

牛、豚、鶏肉と共に、グローブやシナモンなど体が温まるスパイスで細胞が元気になりそうですね。

セカオシセット(世界の家庭料理セット)  (限定15食)

お楽しみに~。

 

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