スペイン

セカオシセット今週のMenu(3/18~3/22)

急に春めいて温かくなったので、1ヶ月以上にわたった寒さ厳しい体を温めてくれるロシアの家庭料理に別れを告げ、

月半ばですが、3月中旬の今週よりスペインの家庭料理よりお届けします。

尚、牛すじカレーライス牛すじ煮込み(単品) やcafeメニューなどの通常menuは毎週あります。※お食事系は、いずれも限定数

世界の家庭料理セット・週替わりmenu

スペインのひと口チキンカツ・・・薄めにのばした一口大のヘルシーな鶏むね肉の揚げ焼き

パタタス・ブラバス・・少々ジャンク的な揚げポテト・自家製2種のスペインソース(パプリカソースとアリオリソース)をその場でおかけます

人参のマリネサラダ・・・人参嫌いでも食べられる?シンプルにオリーブオイル・ビネガーがなじんだ目にも嬉しいあっさりサラダ

具沢山の野菜スープ・・・デトックス的な体をキレイにしてくれそうなスープ

※限定15食 ※ご予約優先お電話 090-5933-0782 または店頭にて)
セット¥750  単品可能 メイン¥400~サラダ¥200など(価格は各メニューにより)

※場合によりmenu予告とは一部、変更になる事がございます。ご了承下さい。

スペインのひと口チキンカツ

子供にも人気のチーズを衣にほのかにまとった、ヘルシーな鶏むね肉の揚げ焼き。柔らかく、子供やご年配の方にも食べやすくなっています。

その場で焼き揚げます。

パタタス・ブラバス

↑月桂樹を炒め香りがたちのぼってから・↓煮詰めた赤のソース

ちょっとジャンキーなステックポテトです。

春じゃがの新メークインを使い棒状にカットしその場で揚げるので、ほっくほくのサックサクです♡

ひと口チキンカツ、パタタス・ブラバスその場で揚げて少し休ませますので

今回のセカオシセットは、ご注文を承ってから10分弱頂きます。

お急ぎの方は、事前にお電話か店頭にて、取りにこられる時間を伝えて頂くと

ご希望の時間にお渡しできるよう仕上げてまいります。

1食からでもご予約可能です。090-5933-0782 までお気軽にどうぞ。

 

月桂樹の葉やパプリカ、トマトなどで作る、赤のソースと白のアリオリソースで。

人参のマリネサラダ

バルに必ずメインの脇にそえてあるスペインの定番(ensalada de zanahoria)

ワインなどアルコールのお供は勿論、お食事として

各家庭でも、子供から大人まで定番中の定番として普段の食卓にのぼり、フルーツやナッツなど様々に好みでアレンジされます。

一晩以上寝かせてなじませた方が美味しい、マリネ的なあっさりサラダ。

 

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