cafe・新メニューのお知らせ

cafe・新メニューのお知らせ

※(GW期間中は、世界の家庭料理セットはお休みとなっております)

cafeに、新メニューが4/30日(金)から登場します。

【ホットサンド】(食事系&甘い系) 単品 ¥350~
【本日のホットサンランチ】        ¥680
【花梨はちみつのヨーグルトミニパフェ】※期間限定¥350

ホットサンド

手軽に食べ歩き・おやつとしても♡

お食事系甘い系の、2種類が新メニューで登場です。

~食事系のホットサンド一例~

●ハム&チーズ
●春キャベたっぷりツナサラダ
●スパム&玉子

(各種¥350~)(単品1カット=食パン1枚分)

本日のホットサンドランチ登場(限定数)

手軽に食べられる、本日のホットサンドランチが登場します。

●本日のホットサンド(2カット=食パン2枚分)
●本日のサラダ
●お飲み物 (本日のスープorアイスコーヒーorジュース) ¥680

 

本日のホットサンドには、当店人気の牛すじカレーがとろ~り出てくる

【牛すじカレー&チーズ】のホットサンドも登場予定です。

お楽しみに!

甘い系のホットサンド

とろ~りチョコのホットサンド

~甘い系・おやつのホットサンド一例~

●とろ~りチョコ ●小豆もち ●ピーナッツバター ¥350~

 

とろ~りチョコが溶け出すホットサンドには、カカオ70%の贅沢チョコが入って、ポリフェノールがたっぷり♡

小豆もちの和風ホットサンドは、甘さ控えめに小豆を丁寧に炊いた粒あんを挟んでいます。

小豆もちの和風ホットサンド

期間限定・花梨はちみつのヨーグルトミニパフェ

2020/12月に漬けた花梨はちみつを取り出しました。

花梨はちみつは、昨年の12月→●漬けた花梨はこちら

重し用(強風との闘いの為)&オブジェとして有難く頂いた為、試しに一部漬けてみたものです。

硬い、硬い、とにかく硬い、かぼちゃの比でない硬さ。手と指が肉体労働です。

香りが出てきて、表面がべたつくようになる迄、待っての漬け頃になってから切るので、硬いうえに滑りやすいので、怪我しないよう細心の注意が必要です。

花梨と格闘して漬けた貴重な花梨はちみつ&花梨酒。
ですが、実と皮と種から花梨のエキスが溶け出して
はちみつが、さらさら~になるほど花梨のエキスがたっぷり溶け出しています。

花梨にしかない、優しく華やかで芳しい~なんとも言えない花梨にしかない香り。毎年、漬けてストックしておきたくなりました。

これが2本あるだけの期間限定です。

バニラアイスや生クリームなどなど、沢山試作を重ねましたが、

花梨はちみつの香りと味が負けてしまう繊細さ。

一番、良さが生きるよう、シンプルにヨーグルトパフェとしました。

花梨はちみつがあるだけ(画像の容器2本分)の短い間の期間限定とさせて頂きます。

【花梨はちみつのヨーグルトミニパフェ(白玉入り)¥350】

味わってみたい方は、お早めにどうぞ。

 

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