本降り雨天は休業

本降りの雨は臨時休業

いよいよ、梅雨入り。

『ととろのかさ』の営業スケジュールは、HPの一番上に出てくる

メニューをクリック頂くと

最新のカレンダーがでてきます。

通常、曜日ごとに同じ場所で営業しておりますが

本格的な雨の日は、臨時休業とさせて頂きます。

しとしと雨や、午前中降っておらず、昼以降の雨とかなら営業しています。

最新の営業スケジュールは、当HP(インスタでも見れます#ととろのかさ→トップページにHPよりご確認お願いします)

HPのメニューをクリック→カレンダーに、臨時営業や臨時休業など、最新スケジュール都度UPしますので、ご確認のうえご来店下さい。

5/13(木)~16(日)までのセカオシセットMenu

GW明け

GW前後の4/29(祝日)~5/4(木)迄、『ととろのかさ』は、霧島神宮ロータリー(蒸気屋さん向かい)にてぶっ通しで営業をさせて頂きました。

インスタご覧頂き、隼人や国分などからも、ご来店ありがとうございました。

(5/5は営業予定でしたが、雨の為やむなくお休みとなりました)

5/6(木)~8(土)は、振替でGW休暇頂きました。(^-^)

 

おかげ様で、ホットサンドのmenu書き、仕入れの他、引っ越しした自宅の草むしり、頂いたハーブを地植えしたり、縁側をワックスで塗ったりと、充実したリフレッシュができました。

世界の家庭料理

さて、今週より通常営業menuに戻り、世界の家庭料理セットまたスタートします。

少し久しぶりのセカオシセット、

前回は、トルコ”チキンと野菜のシシケバブ”、”ひよこ豆のピラウ”などのmenuでした。

引き続き、世界の家庭料理は、トルコより~

世界三大料理の1つ、肉も魚も野菜も様々な美味しいものがある魅惑のトルコ、ヨーグルト発祥の国でもあるんです。

5/13(木)~16(日)までのセカオシセットMenu

世界の家庭料理セット・週替わりmenu
※限定15食(ご予約優先)

バルック・エキメッキ・・(Balik→魚・Ekmek→パン)
日本でもすっかりお馴染みサバサンド。まだ食べた事ない方も是非!
本場の味を忠実にオリーブオイルでサバをカリっと、塩、レモンのみの味付けシンプルに仕上げています。

●トマトときゅうりのピクルス
・・プチトマトときゅうりの酸味があるピクルスがサバサンドを惹きたてます●セロリとクルミのサラダ美容に健康に嬉しいいいこと尽くし、スーパーフードサラダ●ヤイラ・チョルパス・温かいヨーグルトのスープ・意外といけますよ!温かいヨーグルトのスープは腸の活動を活発にさせ美肌効果も♡
※気温が高ければ、アイラン(冷たいヨーグルトの飲み物)に変更するかもしれません
セット¥750  単品も可能(スープ・サラダ¥250~メイン¥450~その時の各メニューによります)●予約優先(1食より可能)TEL・・090-5933-0782※混雑状況にもよりますが、セカオシセットはご注文を受けてから仕上げる為、5~10分程度お時間を頂きます★お急ぎの方は、お電話でご予約時、又は店頭にて、出来上がりのご希望時間をお申し出下さい。 ※セカオシセットのmenuは予告なく、場合により一部変更になる事がございます。ご了承下さい

 

バルック・エキメッキ(サバサンド)

サバサンド、まだ食べたことない方も、だまされたと思ってぜひ!

レモンをぎゅっとしぼって、本場と同じシンプルな食べ方でどうぞ。

ランチはもちろん、ディナーでお持ち帰り、ビールや白ワインとも相性良しです。

セロリとくるみのサラダ

くるみは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質をバランス良く含んだ、ヘルシーな自然食品で、よくセカオシセットにも登場します。
貧血、不眠症の改善、精神の安定、疲労回復だけでなく血管を広げ動脈硬化の予防や、コレステロール値、中性脂肪を下げる効果など様々な効能があるスーパーフード!爽やかなサラダで美味しくどうぞ。

ホットサンドランチセット

ホットサンドランチセット

食べ歩きに♪軽食に♪おやつに♪ 各種ホットサンドご好評いただいています。

お食事系、甘め系などの単品ホットサンドほか、

お得なホットサンドランチセットも新メニュー!

~ホットサンドランチセット~¥680(税込)

・本日のホットサンド
・本日のサラダ
・本日のスープorアイスコーヒー

#ととろのかさ インスタはじめました

#ととろのかさ

インスタはじめました。

 

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曜日ごとに、同じ場所で営業はしてるものの、

曜日で移動する店舗、キッチンカーでのスタイルの為、

インスタの位置情報どうしたらいいのか・・?とか

リアルタイムであげた方いいのだろうけど、

1人でやっているので難しいだろうな・・とか、

沢山頭でっかちになりすぎ、アタマが大きく大きくなって

こけそうになっていました。

 

そこで、もう~えいや!と、『#ととろのかさ』で見切り発車ですが、インスタあげました。

そして、とりあえずトップページに、営業詳細がわかるようHP、アドレスをのせました。

HP自体は、OPEN時から店用自前で作成していたので、それをご覧頂ければとの思いでスタートさせました。

 

GWの霧島神宮

今年はコロナ化で、お正月同様、県内や近隣の宮崎などのお客様の人出かな?と

思いきや、いつもの営業場所の霧島神宮ロータリー内を見渡すと、
九州だけでなく、足立、千葉、なにわ、遠くは新潟ナンバーまで車が💦💦

意外と遠方からもおみえになってました。

上も込み合っていたようで、神宮の参拝自体は5列になって行列を成していたそうです(お客様情報)

 

感謝

そんなGW期間中、インスタあげてまだ数日しか経っていない

『ととろのかさ』に、常連のお客様から紹介で、m(__)m

ありがとうございます>

インスタを見て、国分や隼人から、わざわざ、しかも朝ごはん抜きで!ご来店。

牛すじカレーやホットサンドなど沢山のご注文、お召し上がりいただきました。

ありがとうございました。

インスタの事も、教えて下さったり、タメになる情報を沢山頂けたり、

本当に感謝です。ありがとうございます。

 

 

 

cafe・新メニューのお知らせ

cafe・新メニューのお知らせ

※(GW期間中は、世界の家庭料理セットはお休みとなっております)

cafeに、新メニューが4/30日(金)から登場します。

【ホットサンド】(食事系&甘い系) 単品 ¥350~
【本日のホットサンランチ】        ¥680
【花梨はちみつのヨーグルトミニパフェ】※期間限定¥350

ホットサンド

手軽に食べ歩き・おやつとしても♡

お食事系甘い系の、2種類が新メニューで登場です。

~食事系のホットサンド一例~

●ハム&チーズ
●春キャベたっぷりツナサラダ
●スパム&玉子

(各種¥350~)(単品1カット=食パン1枚分)

本日のホットサンドランチ登場(限定数)

手軽に食べられる、本日のホットサンドランチが登場します。

●本日のホットサンド(2カット=食パン2枚分)
●本日のサラダ
●お飲み物 (本日のスープorアイスコーヒーorジュース) ¥680

 

本日のホットサンドには、当店人気の牛すじカレーがとろ~り出てくる

【牛すじカレー&チーズ】のホットサンドも登場予定です。

お楽しみに!

甘い系のホットサンド

とろ~りチョコのホットサンド

~甘い系・おやつのホットサンド一例~

●とろ~りチョコ ●小豆もち ●ピーナッツバター ¥350~

 

とろ~りチョコが溶け出すホットサンドには、カカオ70%の贅沢チョコが入って、ポリフェノールがたっぷり♡

小豆もちの和風ホットサンドは、甘さ控えめに小豆を丁寧に炊いた粒あんを挟んでいます。

小豆もちの和風ホットサンド

期間限定・花梨はちみつのヨーグルトミニパフェ

2020/12月に漬けた花梨はちみつを取り出しました。

花梨はちみつは、昨年の12月→●漬けた花梨はこちら

重し用(強風との闘いの為)&オブジェとして有難く頂いた為、試しに一部漬けてみたものです。

硬い、硬い、とにかく硬い、かぼちゃの比でない硬さ。手と指が肉体労働です。

香りが出てきて、表面がべたつくようになる迄、待っての漬け頃になってから切るので、硬いうえに滑りやすいので、怪我しないよう細心の注意が必要です。

花梨と格闘して漬けた貴重な花梨はちみつ&花梨酒。
ですが、実と皮と種から花梨のエキスが溶け出して
はちみつが、さらさら~になるほど花梨のエキスがたっぷり溶け出しています。

花梨にしかない、優しく華やかで芳しい~なんとも言えない花梨にしかない香り。毎年、漬けてストックしておきたくなりました。

これが2本あるだけの期間限定です。

バニラアイスや生クリームなどなど、沢山試作を重ねましたが、

花梨はちみつの香りと味が負けてしまう繊細さ。

一番、良さが生きるよう、シンプルにヨーグルトパフェとしました。

花梨はちみつがあるだけ(画像の容器2本分)の短い間の期間限定とさせて頂きます。

【花梨はちみつのヨーグルトミニパフェ(白玉入り)¥350】

味わってみたい方は、お早めにどうぞ。

 

4/22(木)~25(月)までのセカオシmenu

4/22(木)~25(月)までのセカオシセットMENU

今週のセカオシセット:左奥:ヨーグルトきゅうりの冷製スープ付き

今回から、世界の家庭料理、通称セカオシセットはトルコです。

世界の家庭料理セット・週替わりmenu

※限定15食  

●予約優先(1食より可能)セカオシ お電話 090-5933-0782 または店頭にて

チキンと野菜のシシケバブ・・・シシとは、串差しのこと。

鶏肉はクミン、チリ、ターメリックなど各種スパイスにしっかりと漬け込み、お肉は食べごたえありです冷めても食べやくしてます。

★下に敷き詰めた野菜は、赤と黄色のパプリカ、ズッキーニ、玉葱、なすび、ピーマンなど、旬の恵みたっぷり頂くために、素材の味を生かして香ばしく!

チョパン・サラタス・・・・日本でもお馴染みになったいわゆるチョップド(ダイス状・角切り)サラダのようなもの。マト・新玉葱・きゅうりなどをダイス状にしたものをチャービルやパセリを共にレモンでさっぱり

ひよこ豆のピラウ・ピラウ=リゾットのように、生米を炒めてから炊きあげるピラフ・シンプルに米とひよこ豆だけをバターで炒め、豆の旨味を吸ったパラっとしたご飯が美味!

ヨーグルトときゅうりの冷製スープ・シシケバブやピラウとよく合う、爽やかなお口をさっぱりさせるトルコならではのシンプルスープ・ヨーグルトときゅうり腸活はもちろん!むくみにも嬉しい組み合わせ。

 ※セカオシセットのmenuは、予告なく場合により一部、変更になる事がございます。ご了承下さい

セット¥750 
単品/可能(スープ・サラダ¥250~メイン¥450~その時の各メニューによります)

※混雑状況にもよりますが、セカオシセットはご注文を受けてから仕上げる為、5~10分程度お時間を頂きます

★お急ぎの方は、事前に出来上がりのご希望時間ご予約のお電話、もしくは店頭にてお申し出下さい。

チキンと野菜のシシケバブ

↑↑↑本場トルコのシシケバブより~

↑↑↑本場トルコのシシケバブ↑↑↑、意外と肉は少なめ。

付け合わせの焼き野菜が、た~っぷり添えられ、お肉は焼き鳥程度の大きさの物が多くヘルシー。(今回は、鶏肉を使いましたが、本来なら羊の肉が一般的)

そして、ワンプレートにピラウ(ご飯)も添えられています。

 

なので、セカオシセットのmenuも焼き野菜たっぷり敷き詰めて、ひよこ豆のピラウにしました。

シシケバブは本場の食べ方で、各種スパイスで漬け込み、香ばしく焼いたお肉を、ソースなど余計なものはつけずに、そのままかぶりついてどうぞ~。

(よく吊るした肉が回転しながら焼かれており、削いで食すケバブと勘違いされる事がありますがあちらは、ドネルケバブ、家庭では殆ど作られません。)

チョパン・サラタス

トマト・新玉葱・きゅうりなどをダイス状に食べやすくカット。

チャービルやパセリを共にシンプルに塩とレモンでさっぱり味がトルコ。

ひよこ豆のピラウ

実物画像より

日本のピラフの原点が、このトルコのピラウだそう(諸説あり)

作り方は、生米を炒めてから、イタリア料理のリゾットに近い感じです。

(本場はマーガリンを使うのが一般的ですが、今回はオリーブオイルと無塩バターを使用してます。)

お米が一粒一粒がパラっと立って、ふっくら♡

ひよこ豆の旨味を吸ったご飯は、素朴ななんともいえない優しく良い味ですよ~。

セカオシセットご予約(牛すじカレー、牛すじ煮込みも勿論)、お待ちしております♡

野菜が盛りだくさん

いつもながら、野菜が盛りだくさん!特に今回は種類多いかも。

お知らせ・ラジオFM霧島で放送

今週の金曜日、4/23(金曜日) 13時前後に約10分ほど、FM霧島で放送されます。(番組自体は12時~との事です)

先々週頃、バタバタしてるお昼時に突然お声をかけられ、後日、改めて取材を受けました。

今週のセカオシセット(↑↑↑上記メニュー)牛すじカレーを当日買いにこられてから、じゃんけんで勝った方のラジオパーソナリティの人が

食べられるという企画だそう。

実際に、スタジオにて食して放送されるそうです。

良かったら、聞いてみて下さい。(^-^)

 

予告3つ

予告その1・セカオシセット

世界の家庭料理は、来週から『トルコ』に行きます。

4月中旬ですが、『スペイン』の家庭料理を約1ヶ月はすでにお届け済み

な事、加えて5月は、GW期間前後の週は世界の家庭料理、通称セカオシセットはお休みになります牛すじ煮込み、牛すじカレーは通常通りあります。

その為、5月がセカオシセットの国が1ヶ月に満たない状態になると思いますので、少し早めに国を移って『トルコ』に飛びます。

★ 4/22(木)~【トルコの家庭料理】お楽しみに~!

ご予約、お待ちしております。

予告その2 cafe新メニュー 花梨系のデザート・ホットサンド他

↑↑↑↑店頭に重し兼オブジェとして飾っていた大きい黄色の実が実物の花梨です。

只今準備中だった、cafeメニューがそろそろ来週頃から新しく出そろい充実してきます。

花梨がいい感じに抽出♡ふわぁ~となんとも言えない花梨特有のいい香り&エキスがでてきました。

昨年12月に漬けた花梨はこちら→★花梨(かりん)

花梨はちみつ使用シンプル白玉ミニパフェ などのデザート系に加え、食事系と和のデザート系などのホットサンドも試作を重ねて準備しておりました。

そろそろ、お届けできそうです。お楽しみに・・・♡

※一部メニュー霧島神宮ロータリー、牧園限定で提供させて頂きます。(電源等の関係上)

 

予告その3・営業スケジュール

5/1日(土)~5(水)GW期間中は、霧島神宮ロータリー(蒸気屋さん向かい)にて、臨時営業 致します。(セカオシセットメニューはお休み)

Takeout&Retailshop「ととろのかさ」の営業スケジュールは、

基本的に

●毎週日曜日・・霧島神宮ロータリー(蒸気屋さん向かい)

●毎週木曜日・・霧島総合支所

●毎週金曜日・・牧園、物産館「霧島ふもと駅」

ですが、木曜日が祝日の時は総合支所がお休みの為、霧島神宮ロータリーで営業しています。

4月で言えば、29日(木)祝日が霧島神宮ロータリーにて営業となります。

尚、悪天候(雨・強風等)の場合は臨時休業となる事もございます。

その場合、必ず当HPにUPしますので、

当HPの ”メニュー”をクリック(タップ)→”営業スケジュール”にて最新情報をご確認下さい。

 

 

4/15~19までのセカオシmenu

4/15(木)~19(月)までのセカオシmenu

左より、ガスパチョ、ライス、パンコンデトマト、ほうれん草のトルティージャ、ホタテ焼き他
世界の家庭料理セット・週替わりmenu

限定15食 ※予約優先(お電話 090-5933-0782 または店頭にて)

ガリシア地方のホタテ焼き・・・北海道産の大粒ホタテ使用・玉ねぎやにんにくの刻んだものを乗せ、オーブンで焼きあげてあります。

ボケロネス・フリートス&パタタ添え・・・・エビとイワシに粉をまぶし・オリーブオイルでサクッと☆軽めの揚げ物

ホウレンソウのトルティージャ・鉄分豊富なほうれん草をぎゅっと具材に閉じ込めたスペイン定番家庭のオムレツ(パン・コン・トマテと相性バッチリ)

パン・コン・トマテ・カリっとバケッドを焼き、トマトとオリーブオイルをトッピングしたもの。

ガスパチョ・・栄養満点な、飲むサラダきゅうりやトマト玉ねぎ、パプリカ、にんにくなどが野菜たっぷり入ったスペインを代表する冷製スープ

 ※場合によりmenu予告なく一部、変更になる事がございます。ご了承下さい

セット¥750 
単品/可能(スープ・サラダ¥250~メイン¥450~各メニューによります)

※混雑状況にもよりますが、セカオシセットはご注文を受けてから仕上げる為、5~10分程度お時間を頂きますお急ぎの方は、事前に出来上がりのご希望時間ご予約のお電話、もしくは店頭にてお申し出下さい。

ガスパチョ

前回登場したサンモレホと見た目は似てますが、サンモレホは完熟トマトの旨みを味わうシンプルな冷製スープ。

今回のガスパチョは、様々な野菜の濃縮エキスがぎゅ~っと入った飲むサラダ

玉ねぎ、きゅうり、パン、トマト、ピーマン、パプリカなどビネガー(お酢的なもの)が入った、爽やかでありながらも、飲みごたえ十分なスペインを代表する冷製スープです。野菜がたっくさんとれ健康にも美容にも◎

ホウレンソウのトルティージャ

トルティージャは、色々なバリエーションがありますが、気温の変化が激しく

疲れやすい春先には、亜鉛、鉄分が豊富なほうれん草のトルティージャをお届け。

ボケロネス・フリートス&パタタ添え

イワシと小エビを粉のみをつけて、オリーブオイルで揚げてあるものです。

天ぷらの衣や、パン粉などと違い、油を沢山吸収しないので、胃もたれせず軽くスナック感覚で食べられる、お酒のお供にもピッタリ♡

お酒を飲まない方は、食欲増進効果のある炭酸水やノンアルでパン・コン・トマテと一緒ににどうぞ♡

パタタ(ポテト)は、新じゃがと皮つきのままほっくほくに、同じくオリーブオイルで揚げてます。

スペインの食事事情


もうそろそろ、終わりに近づいてきた、セカオシのスペインの食時事情を少し。

日本の1日に3食とは異なり、スペインでは1日に5食もとるのが、あたりまえだそうです。

家庭では、手の込んだ料理は一般的に殆ど作らず、ほぼ毎日外食(バル)中心。

朝起きてまず、1回目朝食は(家やバルで)前回、セカオシセットにも登場したメニュー”チュロス”にコーヒー(子供はホットチョコ)や、カフェオレ的なものなど、個人でこだわりのある飲み物と共に。

チュロスやクッキーは日本ではお菓子ですが、スペインでは朝食に位置づけられているそう。

その後、また、さっと10分程度のまた朝食?というかおやつというか、各職場で15分位のその為の休憩があるとの事。当然バルは大混雑、立食もよくある光景。

そして、1日のメインは昼食、今度はしっかり腰をおろしてゆったりと食べます。

昼食は14時以降から始まり、しっかり前菜から始まりメイン、デザートまでフルで。

そして、おやつ的な?19時頃になると、またバルで軽食をとりながら、個々でアルコールやティータイム。

夕食は21時頃ですが、内容は軽めの食事ですが、1~2時間以上かけてゆっくり寛ぎ楽しみます。

1日のうちにかける回数だけでなく、昼食と夕食は食事時間もたっぷりとって、スペインでが無くてはならないバルの存在。ここでの会話や雰囲気を大いに楽しみ、大切にしているのがスペインの食文化のようですね。

食べる事は生きる事・スペイン

食事に重きを置く文化の国で、1日の食事を全てバルに来てお客様に食してもらえるなんて♡軽食、サンド系から、甘味系にお酒のつまみアレコレに食事と、

お客様の1日中の食事を提供できる、母的な存在のバルは、なんとも作り甲斐がありそうで、羨ましい気がします。

4/8~4/11のセカオシmenu

【4/8~4/11のセカオシmenu】

”サンモレホ”・今週のセカオシmenuのスープ・おすすめです

 

今月は”スペイン”の家庭料理より、お届けしています。

今週の(週替わりでお届けしています)世界の家庭料理セット

(通称・セカオシセット)メニューをお知らせします。

本日💦💦ちょっとしたアクシデントがあって

仕込みが遅くなり、告知も遅くなりましたm(__)m

 

世界の家庭料理セット・週替わりmenu

●サルモレホ・・・トマトの冷製スープ・紫外線が気になるこの季節に、おすすめのトマト・ピューレ状だから、た~っぷりとれる特に女性に嬉しいスープ。 とろりとしたのど越しで、味はさっぱり爽やか。アクセントに生ハムとゆで玉子を刻んだトッピングを混ぜながらどうぞ。

●鶏手羽のオリーブオイル焼き・・疲労回復効果のある鶏手羽肉・オリーブオイルとハーブ塩でパリッと焼きあげた白ワインや焼酎にも合う逸品。

クレソンとレタスのイオリソースサラダ・春を告げるクレソンとレタスをスペイン定番のアイオリソースで合えたサラダ・日本人も馴染みのある味です、粒マスタードが少々入っています。

バケット・スペインの主食はほぼパン・サンモレホにもよく合うので今回はバケッドで。

★通常のcafeメニューに、ホットチョコココアあります。(別料金)混雑時以外でしたらお作りできます。

※場合によりmenu予告なく一部、変更になる事がございます。ご了承下さい

限定15食 ※予約優先お電話 090-5933-0782 または店頭にて)
セット¥750 
単品も可能です。(サラダ¥250~メイン¥400~各メニューにより)

※混雑状況にもよりますが、セカオシセットはご注文を受けてから5~10分程度お時間を頂きますお急ぎの方は、お電話、又は事前に店頭にて、ご予約、出来上がりのご希望時間をお申し出下さい。

3/31~4/5のセカオシmenu

【3/31~4/5のセカオシmenu】

今月は”スペイン”の家庭料理より、お届けしています。

今週の(週替わりでお届けしています)世界の家庭料理セット

(通称・セカオシセット)メニューをお知らせします。

 

世界の家庭料理セット・週替わりmenu

●ソパ・デ・アホ・・・アホベースのスープにバケットを入れて煮込んだお腹にたまる主食タイプの食べるスープ・日本でいう、おじや的な素朴な家庭の味。

エンサラダ・ミクスタ・・イワシのオイル漬け・ブラックオリーブ・新玉葱・オイル付けピーマンなどが入った野菜たっぷりミックスサラダ・ビネガーとハーブ塩でさっぱりスペイン風。

じゃがいものトルティージャ・ごろっとじゃが芋と玉葱の旨味を閉じこめ、玉子はしっかり固めに焼きあげるスペインの定番オムレツ。

チュロス・日本でもおなじみのチュロス、スペインの家庭では朝食にホットチョコココアなどと一緒によく食べられています。ふわっと&もちっと食べやすく仕上げています。  

★通常のcafeメニューに、ホットチョコココアあります。(別料金)混雑時以外でしたらお作りできます。

※場合によりmenu予告なく一部、変更になる事がございます。ご了承下さい

限定15食 ※予約優先お電話 090-5933-0782 または店頭にて)
セット¥750 
単品も可能です。(サラダ¥250~メイン¥400~各メニューにより)

※混雑状況にもよりますが、セカオシセットはご注文を受けてから5~10分程度お時間を頂きますお急ぎの方は、お電話、又は事前に店頭にて、ご予約、出来上がりのご希望時間をお申し出下さい。

 

ソパ・デ・アホ

画像はイメージです※実際の提供は使い捨て容器になります

アホとは、にんにくのこと。
日本のお米がバケットになったような、スープの旨味を吸ったおじやのような素朴な家庭の味。
赤色をしてますが、辛くはありません。にんにくたっぷりなので、コロナ化の今にぴったり?

消化もいいので、風邪気味の時にもおすすめです。

じゃがいものトルティージャ

実物画像より

じゃが芋と玉葱を、ひたすらオリーブオイルでじっくり焼き蒸し、玉子で閉じこめる、シンプルな飾らない家庭の素朴な味 じゃが芋のトルティージャ、正統派のスパニッシュオムレツ。

チュロス

実物画像より~

日本でもお馴染みのチュロス

グラニュー糖シナモンシュガー2種類あります。

子供からお年寄りまで食べやすく、噛み切りやすいように、やや細めに仕上げています。

 

定番メニュー

定番menu

●牛すじカレー ・・¥600  (急ぎの方にもおススメ)
ご飯大盛可(1.5倍+¥50 )(2倍+¥100)※持ち帰り用に別々(ライスとカレーを別容器にて提供)の場合は、容器代として+50円頂きます。
●牛すじ煮込み(大根・こんにゃく入り)
 味噌・醤油 ¥650(単品)レンチン可能 / 夕食のお供に人気 ●予約優先 ※限定数

 

cafeメニュー

画像はイメージです※実際の提供は使い捨て容器になります

cafeメニューに 薄まらないアイスコーヒーアイスコーヒーアイスフロート豆乳の冷たいカフェオレ など、加わりました。

おやつにいかがでしょうか。

 

3/29(月)より~営業再開予定

3/24(木)現在の状況

現在、霧島神宮付近の菜の花畑、春満開

ご迷惑をおかけしております。

本日、修理屋さんに行き後半分カウンターやシンクなど枠組みをすべて解体してきました。

仕入れに回る為、後は担当の方にお任せしてきました。

エンジンがかからなくなってしまった原因は見つかり、メーカーから取り寄せた部品を取り換えたので、無事治ったとの事です。

明日、愛車を迎えに行き枠組みを組み立てて試運転兼ねがてら、持って帰ってみます。

3/29(月)より~営業再開予定

頂き物♡自然のドライフラワー

仕入、仕込みの段取りがある為、今週の木曜日、霧島総合支所、金曜日の牧園地区(霧島ふもと駅)に営業再開が間に合いません、ごめんなさい。

3/29(月)より、通常通り営業再開とさせて頂きます。

突然のアクシデントで、思わぬ事態になってしまいやむなく臨時休業とあいなり、平穏な日々で営業できる事がどんなに有難く尊いことか、改めて感じました。

今回の事で、内心かなりしょげてた私に「引っ越したばかりだし、少し休みなさいって事かも~」「また来週待ってます~」など、お客様温かいお声がどんなに励みになったことか。。。本当にありがとうございます。

応援して下さる方々の温かい気持ちを、力に、また頑張らせて頂きます。

皆さまにお会いできる日を、楽しみにしております。