原材料について

安心安全な食材

当店の食材

世界の家庭料理セットなど、

海外の料理がメニュー登場しますが、

○野菜や果物の多くは、”霧島産”を主に使用しています。

(その他は鹿児島産、熊本産、宮崎など近隣の野菜の果物を使用)

 

尚、当店で頻繁に使用する

○レモンは、

阿久根と熊本の国産レモンのみを使用。

(一部、ライムやレーズンなどは
カリフォルニアなど外国産使用)

上の画像は、メニューによく使用している霧島や牧園の農家さんが
丹精こめて作って下さった
美味し新鮮な野菜達の一例より〜

いつも、ありがとうございます。

素材あっての調理、美味しさの基です。

 

○鶏肉は、国産のみ使用。

○牛肉、国産とオーストラリア産、オージービーフのみ使用。

○豚肉は、国産とデンマーク産、カナダ産のみ使用。

など、安心安全な食材を使い、体にいいものだけ、栄養をお届け

心身ともに、体の中から、元気になって頂きたい想いです。

 

素材選びの基準

素材選びの基準は、体にいいもの。

安心、安全な食材であること。

シンプルですが、我が子を思う母の愛のように、、、

美味しく栄養を体にとりこんで、、、

手造りにこだわり、手の届く範囲

数量限定でお作りしています。

「ととろのかさ」より


【ととろのかさHP・お引越しのお知らせ】


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