安心安全な食材
当店の食材
世界の家庭料理セットなど、
海外の料理がメニュー登場しますが、
○野菜や果物の多くは、”霧島産”を主に使用しています。
(その他は鹿児島産、熊本産、宮崎など近隣の野菜の果物を使用)
尚、当店で頻繁に使用する
○レモンは、
阿久根と熊本の国産レモンのみを使用。
(一部、ライムやレーズンなどは
カリフォルニアなど外国産使用)
上の画像は、メニューによく使用している霧島や牧園の農家さんが
丹精こめて作って下さった
美味し新鮮な野菜達の一例より〜
いつも、ありがとうございます。
素材あっての調理、美味しさの基です。
○鶏肉は、国産のみ使用。
○牛肉、国産とオーストラリア産、オージービーフのみ使用。
○豚肉は、国産とデンマーク産、カナダ産のみ使用。
など、安心安全な食材を使い、体にいいものだけ、栄養をお届け
心身ともに、体の中から、元気になって頂きたい想いです。
素材選びの基準
素材選びの基準は、体にいいもの。
安心、安全な食材であること。
シンプルですが、我が子を思う母の愛のように、、、
美味しく栄養を体にとりこんで、、、
手造りにこだわり、手の届く範囲
数量限定でお作りしています。
「ととろのかさ」より
【ととろのかさHP・お引越しのお知らせ】
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