8月・世界の家庭料理セット-予約受付7/24〜8/9迄

セカオシセット

世界は美味しいもので溢れている~

せかいはいものであふれている~通称、セカオシセット

梅雨ロスで、6月よりお休みしていました。

予告しておりました通り、世界の家庭料理セットが新たにバージョンアップして8月より再開します。(予定より遅くなり申し訳ございません。この夏にご提供したいメニュー候補が沢山ありすぎて、思案しており、まとめるのに時間がかかりました。)

月に一度のお楽しみ

新セカオシセットのスタイルは、

前回もお伝えしていた通り、基本的に1ヶ月に1度(場合により2ヶ月に1度)

イベント的な形で、登場する形に変わります。

 

品数、メニュー共にちょっと豪華にバージョンUP!

価格も改たに変えさせて頂き、※完全予約制
限定30食(セット)

予約締切りは、毎月、セカオシ提供週の月曜日迄とさせて頂きます。

お電話、又は直接キッチンカーにてご予約下さい。

※尚、行き違いを防ぐため、ショートメールやLINE、インスタ、HPなどでのご予約は受け付けておりません。

テーマの国や、メニューは今まで同様、毎回変わります。

お楽しみに〜

ランチ、ディナー、お酒のお供にも♡

お一人様でゆっくり、家族、友達と

いつもと違うランチ、ディナー、お酒のお供に

セカオシセットでプチ贅沢なお食事♡をお楽しみ頂ければ幸いです。

8月はフランス〜〉セカオシセットMenu

バージョンアップしたセカオシ、

第1回目のテーマの国は

悩みに悩みましたが、

原点に戻り、

セカオシセット初回フランスより再スタートします。

 

メニューはこちら↓↓↓

世界の家庭料理セット
8/12(木)~8/15(日)までの限定メニュー

【オードブル2種】
●夏野菜のテリーヌ /梅酢ソース添え

オクラ、プチトマト ヤングコーン、パプリカ、きゅうりなど
夏野菜の旨味と爽やさをぎゅっと閉じ込めています。

そのまま勿論、梅酢ソースをほんの少しつけても美味

プチトマトのひと口ジュレマリネ
プチトマトをヴァルサミコ酢と、白ワインビネガーの程よい酸味をまとわせたひと口サイズ。
見た目も美しいキラキラのジュレと共にどうぞ
単品(1人前オードブル2種)¥1000

スープ
●冷製ポティロン スープ/バケット添え

 冷たいかぼちゃのポタージュ。女性の強い味方、大豆イソフラボンたっぷりの豆乳仕立て、とろ~りクリーミーで優しい味わいです。カリっとしたバケットと共に
単品 M¥250

【サラダ
キャロット・ラペ


リクエストが多かったので再登場フランスの家庭料理、王道中の王道、シンプルだからこそ作り方で味が違ってくる奥の深いサラダ。
単品 M¥250 L¥300)

ライス
優しいガーリックライス

いわゆるガツンとニンニクとライスを炒めた物ではなく、リゾットのように鍋で炊きあげていきます。
ガーリック風味の優しいお米の旨味に、
ハーブが少々入った風味豊かな優しい味わい~
単品 ¥500

メイン
●冷製ラタトゥイユ&白身魚のポワレ

メインの2種は、どちらもフランス南部プロヴァンス地方の郷土料理より~
ナスや玉葱、人参、ズッキーニ、パプリカなど、前回登場したのは、11月であたたかいアボカド入りラタでしたが、今回はたっぷり夏野菜、冷製のラタでどうぞ。
夏にぴったりトマトの酸味がさっぱり、カリっとした白身魚のポワレとよく合います。

メイン2種・単品¥850

デザート
●梨のコンポート

まるで桃のような柔らかでまろやかな味わい、フランスのママンの愛がこもった家庭的なデザート 単品 ¥380

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●世界の家庭料理フルセット¥2500 (単品7品の合計¥3230)

●世界の家庭料理セット(オードブル2種、デザート無し)¥1800

※予約受付・・7/24〜8/9迄の期間限定

※限定30食・完全予約制

TEL・・090-5933-0782

 

※やむおえず悪天候による休業の際は、翌週に延期になる場合がございます。前日までに個別に電話でご相談させて頂きます。

※セカオシセットのmenuは予告なく、場合により一部変更になる事がございます。ご了承下さい。

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