9月・世界の家庭料理セット-予約受付開始

9月予約受付開始・世界の家庭料理「台湾」

世界は美味しいもので溢れている~

せかいはおいしいものであふれている~通称 セカオシセット

 

~月に一度のお楽しみ~

9月の「世界の家庭料理」【台湾】ご予約受付開始します。

提供は、最終日の9/30(木)~10/3(日)の4日間 ※完全予約制

です。(受付け締め切りは9/27(月)とさせて頂きます。)

 

台湾の気候は、5月から9月頃迄が夏、基本的に蒸し暑く、日中の気温は27度~35度位、日本とよく似ていますよね。

 

【台湾の家庭料理】とはいっても、厳密には、庶民的なお店や屋台などが所狭しと引き締め合い、B級グルメ的な料理の数々が家庭の食卓だったりします。

台湾は、日本と同じ位の所得でありながら、物価は日本の約半分。

外食も驚くほど格安、

お店や屋台は、朝5時から夜遅くまで開いているので

朝ご飯から、3食すべて外食という家庭も珍しくありません。

 

尚、台湾の短い冬にも、温かい豆花やお粥などの美味しいものが沢山あるので、今年の冬にも再度、台湾を予定しています。

夏疲れの体にスパイスの薬効

夏から秋へと、季節の変わり目のこの時期は、

疲れがたまり、なんとなく体がだるい感じの方も多いのでは、、

そこで、自然の薬効、スパイスをふんだんに使用した台湾料理がぴったり!

 

ふだんから「ととろのかさ」はスープをはじめ、ハーブやスパイスを様々な料理に使っていますが、心身を爽快にしたり、程よい刺激で食欲増進、元気をチャージできたりと、いいこと尽くし!

今回使用した、台湾料理の各種スパイスには色々な薬効がありますが、夏疲れの消火器を刺激して、消化液の分泌を増やし腸の働きが促進されます。

胃腸が整い、栄養分の吸収力が高まるからソッコー活力の源になり、とても効率よく、栄養が体にしみわたるという訳です。

加えて、今回の素材には、疲労回復効果の高い鶏むね肉を、メインとご飯ものの2品に使っていますので、夏疲れの体を労わり、細胞から回復させてくれます。

 

9月【台湾】世界の家庭料理メニュー

メニューはこちら↓↓↓

世界の家庭料理セット
9月だけの限定メニュー

●炒青菜(チャオチンツァイ)


生野菜を食べる習慣があまりない台湾、サラダの代わりに、青野菜の炒めものでビタミンA、カロチンたっぷりとりましょう。

シンプルですが美味しい台湾料理のthe王道です。

単品¥450

●蛋花湯(タンファータン)

台湾の代表的なふんわり玉子のスープ。どこか懐かしく優しい味わいです。
単品 M¥380

鶏肉飯(ジーローファン)


白いご飯の上に、蒸した鶏ムネ肉と煮玉子に、生姜をきかせたタレをかけた丼的なものです。疲労回復効果の高い鶏胸肉と、生姜たっぷりパワーで体に元気をお届けします。
単品 ¥800

●鶏拝(ジーパイ)

見た目のインパクト十分な超ビッグなチキンは

鶏むね肉を使用した台湾の唐揚げです。

7種類のスパイスを効かせてます。

ビールやノンアル、コーラとどうぞ〜♡

単品¥750

●愛玉子 オーギョーチ

ゼリーとも、寒天とも違う、

とろ~んとしつつ、ぶるんとしっかりした弾力は、

オーギョーチ特有のもの。

植物の種を揉むことで抽出される、日本人にはあまり馴染みのない珍しいヘルシーな超オススメなデザートです。

オーギョーチのシロップには、国産のレモン(阿久根と熊本産の2種類)と蜂蜜などを使って作っています。

爽やかなレモン果肉のスライスと、甘いシロップと一緒に、ぷるんぷるんとした食感をお召し上がり下さい。

単品 ¥480

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月に一度のお楽しみ

1人で存分に楽しむ、プチ贅沢で自分へのご褒美として~

友人と家族とおうち時間のお食事に~

アルコールのお供としても~

●世界の家庭料理フルセット¥2300 (単品5品の合計¥2860)

※限定30食・完全予約制 ★1食より予約可能 ★単品のご予約もOK

※予約受付・・9/7〜9/27締め切り

お電話または店頭で直接ご予約下さい。

ご予約・お問合せTEL・・090-5933-0782

※セカオシセットのmenuは予告なく、場合により一部変更になる事がございます。ご了承下さい。

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